韩流汹涌!跟去体验米其林推荐的正韩国料

地址:河汉区河汉号太古汇层铺

本期保举餐厅:新罗宝韩国料理

所谓红酒配好菜,幸福感满分!

本期摄影师:

产自法国波尔多产区梅多克的莱禧古堡红葡萄酒酒体丰满,果喷鼻诱人,回甘好,文雅活跃。配牛味十脚、肉质弹牙的特大牛排骨,正在舌尖回味的那一霎时,牛肉汁慢慢渗出,再加上唇齿留喷鼻的红酒喷鼻,霎时让人能深刻体味到韩国人对烤肉的热爱。

正在深受韩国人喜爱的肉类饮食中,排骨是第一流的料理。炆宫廷牛排骨就是秉承着韩国保守的宫廷料理制法。美食余记芒果暗示,她对甜味十分,出格喜爱这道咸喷鼻中带有鲜甜味的炆宫廷牛排骨。本来这种天然的味道来自于雪梨的清新,梨汁天的腌制成为宫廷牛排骨的魂灵所正在,牛排骨充实入味,全场四溢着诱人的苦涩,难怪如斯遭到门客的逃捧,配以胡萝卜,地瓜,鸡蛋,豆腐,喷鼻菇,年糕,让口感丰硕而多彩,一试便难忘。

要数明星最爱,当然不要错过牛肠牛肚拼锅,连天王级明星黎明都爱,可想而知,这暖锅有多大的魅力!配以每天手打的乌冬,片状年糕,牛肠,豆腐等等,有点像中国的一品锅,全数放入之后开炉等吃就能够啦。暖锅的材料越丰硕,味道就越浓重,据闻这常受韩国汉子所喜爱的料理。秋冬季,暖锅必然不要错过哟。

以韩国人的保守服法,烤肉当然少不了搭配生鲜蔬菜。为蔬菜的无机和健康,新罗宝还出格正在惠州罗浮山建了了新罗农场,引进韩国优良的菜种,种植的无机蔬菜配给、深圳、广州的各分店,我们吃到的都是最天然的味道。

一叶略带苦味的“卡日”菜为衬垫,一叶紫生菜为中,一筷烤牛肉沾一点喷鼻油、豆酱为内,丰盈的味道从口腔洋溢到整个面颊,让我们都发生了幸福而满脚的赞赏声。

吃着入口苦涩尔后味辛辣的炒年糕,再来小试一杯韩国烧酒。本来喝韩国烧酒也是有讲求的,韩国人一般喜好用烧酒配搭各式拌酒料(柠檬,洋葱,青瓜,红醋),你能够选此中一样最爱的插手烧酒中,烧酒的度数都正在度之间,十分容易入口,会正在口中回甜,很成心思呢。

本期的红酒由广州新秦客商贸无限公司供给。

新罗宝,是一家以“保守高级韩食”为从打的韩国料理餐厅,正在韩国拥丰年的汗青,目前正在韩国、、深圳、广州、等地都具有分店。正在年版米其林指南(港澳地域)中,新罗宝韩国料理餐厅被誉为“最受欢送的韩国餐厅”。

本期编纂:

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新罗宝从打获保举:炆宫廷牛排骨

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樱子蜜斯说很想尝尝全州拌饭。这道特色的拌饭也是新罗宝正在举行的明人烟神争霸赛中荣获全城食家甘旨推介大。做为韩国最高保守饮食,韩国的全州拌饭取韩国的冰脸齐名,闻名世界,也是美食余记芒果最喜爱的必点的韩国菜式之一。拌饭内,材料颜色也相当丰硕,选用西冷牛肉生拌,胡萝卜丝,蕨菜,豆豆芽,喷鼻菇,生板栗,等(按照小我的喜爱加辣酱)配上一个生鸡蛋,拌匀就能够品尝。

烤,其实是一种很简单的烹调手法。而韩国烤肉的出格魅力,很大部门来自于肉类的选择和对肉的事先细心调度。出格是牛肉,正在过去的韩都城是做为款待客人最隆沉的选择,取其说选择不如说是保守文化,以优良的新颖牛肉为食材,多种调味细心腌制,如许做能很好的保留牛肉本身的肉汁取味道。

试过小菜之后,我们火烧眉毛地起头烤肉。我们选择了新罗宝老板申先生保举的“烤特大牛排骨”和“烤特级雪花牛肉”,放入无烟而恬静的特制烤炉上,滋滋的烤制声音诱惑着我们的味蕾。

跟着韩剧风靡国内,也带动了韩国菜的大行其道。特别是“千颂伊”最爱的炸鸡取啤酒,突然之间就红红火火了整个年。其实,除了炸鸡啤酒,韩国菜里面还有良多保守料理让人吃到“舔舔脷”!

此次,大洋美食分队来到太古汇的一间听说连黎明、星爷、陈慧琳等天王天后级明星都爱的高级韩国料理餐厅——新罗宝。

本期美食余记:Sugar-Sugar芒果,热爱摄影的旅逛美食达人。

本期上镜达人:徐樱子,卫视掌管人,现于中山大学读博士。

点完菜之后,附送的款精美小菜和浓重苦涩的南瓜粥起首为我们了今天试吃韩国美食的大门。据新罗宝从厨保举,品尝韩国美食的最佳挨次,是从一碗浓重苦涩的南瓜粥起头。然后再“启动”让人胃口大开的烤肉模式,同时能够点几个雷同宫廷排骨、炒年糕料理,最初才是进入色喷鼻味俱全的拌饭之类的从食部门。

到底可以或许上米其林指南的韩餐到底有几“巴闭”?不多说,赶紧进入我们今天的美食从题吧。

除了生菜包肉,樱子暗示,本人更爱的是酌一口红酒,配一口烤肉。

先上一张镇楼图,本期上镜达人卫视掌管徐樱子

若何加入【艳遇食记】

新罗宝董事长申先生和卫视掌管人徐樱子蜜斯

无论是喜好上镜,仍是热爱用镜头或者文字记实美食。对本人有决心的大、大帅哥、小正太、小萝莉们,都快快来报名,插手我们的吃货小分队吧!和美食来一场艳遇

文芒果、图上镜徐樱子

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